 | マタニティーマークをとおした「妊婦にやさしい環境づくり」の推進妊婦さんへの思いやりをマークにしました。このマークを付けているお母さんを見かけたら、皆さんの思いやりある気遣いをお願いします。 |
 | 地域住民の生活に密着した公民館地域住民のサークルや学びといった活動を通して生活と密着した活動を行う公民館。木更津市内の公民館を一覧表示。それぞれの公民館情報には地図や公民館だよりも掲載 |
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1月17日(火)、木更津市の総合福祉会館調理室において「魚を食べて楽しい食卓を！」と題して、木更津市内のお母様方を対象に食育に関する講習会が開かれた。
この日集まった、24人の主婦は「食育」についての講習のあと、実際の調理実習を行ったが、ほとんどの方は「魚をさばく」という経験もなく
また、潮干狩りで有名な木更津に住んでいるのに「あさりの殻むき」の経験がないと言うことで、調理講習の実方氏の指導で実際にやってみることとなりました。
用意された「スズキ」を初めてさばくときには、おっかなびっくりでしたが、慣れるにつれだんだんと包丁の使い方もうまくなったようで
なかなか堂に入ってきました。
また、あさりのむき身を作り、それを竹串に刺した、いわゆる「めざし」を作るには少々時間がかかりましたが、むき身包丁を使うところなどは結構さまになってきました。
もちろん、最後はめざしも作りましたよ。 肉の部分ではなく「めざし」は水管に竹串を通すことからこう言われていると言うことを知って、ちょっとご満悦。
 第22回 名曲コンサート ～ガンバレ日本！心の復興を音楽で・・・～ |
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